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5 Elemente Gewürz Feuer

Rind

Die Frische von Zitrone und Knoblauch in Verbindung mit reinem Meersalz und Pfeffer eignen sich hervorragend für moderne wie auch traditionelle Rindfleisch-Gerichte.

Gewürzzubereitungen

Zutaten: 64% Meersalz, 6% Pfeffer (schwarz, weiß, grün), 6% Zitronenschale, Paprika, 4,7% Knoblauch, Salbei, Ingwer, Rosmarin, 0,2% Zitronenöl

Verwendung

Kurzgebratene Filetstücke, Rind, Geschmortes, Ragout und Gulasch

Zugabemenge

nach Geschmack – unsere Empfehlung 15-20/kg