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5 Elemente Salz Erde

Wolfsbarsch

Der zitronig frische Charakter mit reinem Meersalz eignet sich hervorragend für die Zubereitung von gegrilltem Fisch.

Fischgewürzzubereitung

Zutaten: 81% Meersalz, 10% Ingwer, Rosmarin, Petersilie, Zitrone, Apfelstücke

Verwendung

Wolfsbarsch, Dorade im Ganzen bei dem man das Salz aus der Mühle verwenden sollte.

Zugabemenge

nach Geschmack – unsere Empfehlung 10-15g/kg