Traubenöl - Rotweinessig

Das naturbelassene (kein Raffinat) direkt aus österr. Zweigelt-Traubenkernen gepresstes Öl mit hellgrüner Farbe und fruchtigem Duft und beerig-feinherbem Aroma in Kombination mit dem Essig der Zweigelt-Trauben verleihen dieser Kreation seinen einzigarten Geschmack. Dieser kommt in den damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung.

Herkunft

Österreich, Steiermark

Verwendung

Speziell für rote, griechische und italienische Salate. Auch das Marinieren von Rindfleisch gelingt mit diesem Essig und Öl besonders gut.

Lagerung

Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Traubenkernöl-Rotweinessig Kreation ca. 9 bis 12 Monate gelagert werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank sowie den Verbrauch binnen max. 3 Monaten.

Positive Wirkung

Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel, erhöhten Blutdruck und Gefäßverkalkung aus.